Nữ công gia chánh – Tiệm sách Cổ Lỗ Sĩ

KHÉO TAY LÀM BÁNH MỨT

adminminad — Thu, 30 May 2024 03:57:46 +0000

KHÉO TAY LÀM BÁNH MỨT
Tác giả: Nguyễn Thị Hường (Hoa Hường)
Sách xb năm 88, dày 335 trang.
———————-
Quyển sách hướng dẫn cách làm 195 các loại mứt, kẹo, xôi, chè, xu xoa, dưa kiệu, dưa hành, loại bánh cổ truyền và bánh Tây phương.
#tiemsachcolosi #sachcu #sachcutphcm #sachxua #sachxuaquyhiem #sachbaocap #vintagebooks #vanhoc #decor #paperart #lambanh #nauan #amthuc

MÓN ĂN HUẾ (Tập 1)

adminminad — Tue, 07 May 2024 09:35:11 +0000

MÓN ĂN HUẾ (Tập 1)
Tác giả: Hoàng Thị Kim Cúc
NXB Phụ nữ 1982, dày 104 trang.
———————————
Hoàng Thị Kim Cúc là một trong những người phụ nữ làm rạng danh cho nghệ thuật ẩm thực Huế, cũng chính là người đã khơi nguồn cho thi sỹ tài hoa bạc mệnh Hàn Mặc Tử làm nên bài thơ nổi tiếng “Đây thôn Vỹ Dạ”. Cả cuộc đời bà hầu như gắn liền với việc giảng dạy nữ công gia chánh cho nhiều thế hệ nữ sinh trường Đồng Khánh, đào tạo nhiều thế hệ đầu bếp giỏi cho Huế.

#tiemsachcolosi #sachcu #sachcutphcm #sachxua #sachxuaquyhiem #sachbaocap #vintagebooks #vanhoc #decor #paperart #monanhue

CHẾ BIẾN MÓN ĂN BẰNG MÀU

adminminad — Mon, 17 Jul 2023 15:25:32 +0000

CHẾ BIẾN MÓN ĂN BẰNG MÀU
Tác giả: Hoàng Phương
NXB Phụ nữ 1981, dày 95 trang.
Giá: 80k

#tiemsachcolosi #sachcu #sachcutphcm #sachxua #sachxuaquyhiem #sachbaocap #vintagebooks #vanhoc #decor #paperart #nauan #cooking

CHẾ BIẾN MÓN ĂN BẰNG MÀU